记住我们的网址:www.163164.cnwww.163164.com

上一页 目录页 下一页

开个营养早餐配送店


  现代社会节奏不断加快,但也更注重健康生活。由此看来,开一家营养早餐配送店大有文章可做。


  开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。


  王女士是一家娱乐城的服务员领班,常常工作得很晚。尽管每天早上困得不行,还是得爬起来为丈夫和儿子做早餐。她说,外面小摊上的早餐实在不卫生,让人不放心,再加上传统早餐营养结构不合理,儿子又正在长身体,因此宁可中断自己的睡眠,也要亲自为家人做早餐。由此看来,开一家营养早餐配送公司,也大有文章可做。


  店面选择在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是在早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有世界创业实验室(elab.icxo.com)利于吸收。吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。


  在经营时,既可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的方法,将早餐品种搭配成套,例如“面包+牛奶+苹果”,“馒头+小米粥+煎鸡蛋”,这就是很标准的套餐模式,方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工,设店定外卖和分散投递到户的经营模式。


  早点式样设计提示:


  1)主食:面包、包子、馒头或其他糕点;


  2)副食:咸菜或其他特色小菜;


  3)饮料:早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品;


  4)设计制作早点专用饭盒,将主食、副食、饮料一式一盒,这样便于快递和出售;


  5)早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订,根据大众普遍定量,价钱不要太贵,如果业务量大,则免收专递费。 如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点,一盒3元,那么每月收入


  4500元,除掉一半的成本,还剩2200多元。


  投资预算:


  1、操作间设备投资约计2万元;


  2、购置送餐车5辆,计25000元;


  3、操作间办公室年租金19200元;


  4、操作间办公室装修10000元;


  5、广告宣传费用约计10000元;


  6、办理营业执照,卫生许可证等证件约计3000元;


  7、电话两部2160元;


  8、其它纲用1000元;


  9、周转资金20000元,共计投入资金110360元;


  收益分析:


  1、店刚开始运营,业务量肯定不大,按最低订餐数量计算,每天1000份,标准早餐为每份2元,每天合计收入为2000元,每月即为6万元;


  2、店需招聘业务员,厨师糕点师、营养专家,业务经理、采购员、杂工等人员。估计每月工工资为15000元,房租每月1600元,电话费每月600元,水电费约1200元,送餐车油费及各种费用共计2000元,购置原材料20000元,不可预见费用1600元,税金3000元,合计每月费用为45000元;


  3、店每月纯利润为60000-45000元=15000元,一年即为15000×12个月=18万元;不到一年时间就可收加投资。    

记住我们的网址:www.163164.cnwww.163164.com

上一页 目录页 下一页