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经济型酒店奥运井喷


  “不在疯狂中爆发,就在疯狂中灭亡。”面对记者的采访,北京一家经济型连锁酒店分店经理的回答充满了复杂的情绪。


  这种复杂的情绪更多来自国内经济型酒店近年来出现的放量增长,在过去8年中,中国经济型酒店迅速发展,从最初的一片空白发展到目前的10万家保有量。中国饭店协会的最新数据指出,中国经济型酒店部分品牌扩张速度达到200%。这其中,尤以在奥运经济推动下的北京为甚。


  其间有行业内人士表示担忧,面对国际酒店连锁巨头的竞争压力,以及奥运结束后的不可预期性,经济连锁酒店真的做好准备了吗? www.16314.com


  各出高招抢占奥运市场


  按北京奥组委的要求,奥运会期间北京星级酒店的数量至少应达到800家,客房数应达到13万间。这就是说,北京市酒店的缺口约有100~200家。为了满足庞大的客房需求,新近崛起的经济型酒店势必将起到至关重要的作用。而其中,如锦江之星、如家、格林豪泰、7天、速8等,早已展开了各自的市场扩张。


  从2008年1月开始,北京120家奥运签约饭店将陆续挂上“北京2008奥林匹克运动会官方接待酒店”的铭牌,酒店接待服务进入了全面的实战演练期。作为经济型酒店的代表,北京学院路速8酒店正式成为了奥运会官方指定的接待酒店。


  对非奥运签约酒店而言,同样为服务北京奥运会做足了功课。近日,中国商务型酒店巨头之一的格林豪泰在北京宣布,诚邀全球奥运酒店服务专家来华,为非奥运签约酒店做指导和培训,全面提升酒店的服务接待能力。


  更早的时候,“7天”连锁酒店集团宣布拿出京津两地奥运期间的全部分店客房“面向全球”公开拍卖,9万多间房都将设定最高限价。就在这之前,舆论开始指责这些经济型酒店为一己之私,借奥运之机大肆赚取“不义之财”。


  与此同时,“锦江之星”宣布其奥运客房销售第二阶段启动,也正式拉开了客房销售计划。其通报显示,第一阶段奥运客房销售所针对其会员推出的所有奥运客房已经全部售罄。在价格上,此次“锦江之星”奥运客房最低销售价格比第一阶段的奥运客房销售价格有所增加,由人民币399元增加到499元。


  相比“锦江之星”的小幅增长,“如家”快捷酒店北京各大连锁店的价格则根据地理位置、房间类型,从999元到2500元不等,最“豪华”的房间价格甚至达到了2500元以上,堪比“奥运签约五星级酒店”。


  外资连锁酒店稳中求进


  与中国经济型连锁酒店的大肆扩张截然相反,来自海外的连锁酒店则依旧保持着小心谨慎的态度。作为全球客房总数最大的酒店IHG集团日前表示,将首次在中国通过特许经营方式推广Holiday Inn Express酒店品牌。


  在经过长达三年的策划之后,在中国市场已有24年历史的IHG计划几个月后宣布首批特许经营合作伙伴。IHG希望今年8月北京奥运会吸引的海外游客能给它带来额外的业务量。不过其首席执行官安德鲁·柯斯莱特表示,即使没有奥运会,中国的休闲和商务客流也在明显增加。按照IHG的测算,过去几年,到北京的客流人数每年都能增加10%到12%。


  这家英国酒店业巨头在美国开设的酒店中有九成都是特许经营店。在安德鲁·柯斯莱特看来,之所以迟迟未在中国引入特许经营,是希望运用国际化管理方式在中国树立自己的品牌形象。“现在的问题不是找客源,而是如何壮大自己以满足必然到来的下一波需求增长。”

  

  


  在品牌建设上,国内经济型连锁酒店与外国品牌取得了统一。“如家”连锁酒店北方区总经理孙清一就曾表示,“奥运不仅带来巨大的经济收益,更多的是企业的社会声誉,我们所要做的一切都要有利于日后的品牌推广”。但是,面对日渐疯狂的奥运商机,中国经理人显得更富有激情,他说,预计2008年奥运前会把目前的36家增加到60家,希望入住率可以与现在持平,保持在95%以上。


  当然,也有一部分市场人士对国内经济型连锁酒店的迅猛发展抱持谨慎态度。上海美林阁餐饮经营公司的蔡电伟在接受记者采访时说:“经济型酒店的发展目前来说是蜂拥而起,但是考虑到北京的房价不稳定,还有就是2008年之后行业内一定会重新洗牌,届时一些经营不好的酒店有可能被淘汰,还是稳定发展的好。”


  经济型酒店直面整合


  据最新统计,2007年,国内经济型酒店房间数较2006年增加了89%,规模增速较2006年加快20%。品牌竞争的梯队渐显轮廓,前10大经济型酒店品牌共占据市场38%份额。其中,如家、锦江之星和莫泰市场优势明显,市场占有率分别达到10%、8%和7%,第二梯队“7天”速度明显加快,连续数月位居酒店数增速榜首,市场占有率上升到4%,“汉庭”紧跟其后,行业被资本所驱动的态势依然明显。


  另据CIR酒店分析师的统计,中国2007年10月经济型酒店已由2006年底的1000家增至1475家。花旗银行预计,未来3至4年将保持增速,直至酒店数量达到4000家。


  由于供应过度扩张,2006年酒店客房入住率由2005年的89%降至82.4%。加之新建经济型酒店引发的价格竞争,以及向二级城市的扩张,2006年经济型酒店客房的平均价格也由328元人民币下滑到209元人民币。


  “2007年对优质物业的抢夺已经使经济型酒店的物业成本大幅上升,单位[FS:PAGE]面积租金翻了两番。”合纵酒店顾问公司的总裁李庆平表示,因为竞争平均房价不断下降,盈利空间大幅萎缩,随着资金推动扩张加速,物业成本的提高将进入非理性阶段,风险在某些城市中的项目上已经显现出来。


  显然,丰厚的奥运商机也带来了严峻的挑战。在各大品牌经济型连锁酒店迅猛发展势头的带动下,一些昔日运营不佳、设施简陋的招待所、家庭旅店也换上了“经济型”的招牌,它们虽然价格低廉,但难以提供统一的标准化服务,卫生和安全条件都得不到保证。


  来自旷达伟业咨询的张秋叶对中国未来的经济型连锁酒店进行了预期,他认为,激烈的竞争导致中国经济型酒店行业进行市场整合,这是一条迅速通向大型经济型酒店连锁的必由之路。“出于不断提高的租赁成本以及由竞争导致的市场推广成本,许多小型经济连锁酒店可能无法生存,不得不在倒闭或被收购中进行选择。”


  李庆平也对经济型酒店未来发展提出了自己的意见,“要想较好地发展经济型酒店,首先要注意产品的规划,注意硬件设施以及市场定位;其次,是销售模式,相对而言规模小而精的酒店发展会比较顺利;最后是服务,有些可以花四五百元住宿的客人却认同二三百元的酒店,为的就是服务好,人性化的服务将成为这些经济型酒店的生存之本”。    

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