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经营一家断奶餐厅


                      要说宝宝断奶还真不是一下子能完成的事儿,起码得分三个阶段进行,先一点一点地减少母乳,增加牛奶的含量,再一点一点地增加食物量,最后才能达到断奶的目的。那么,婴儿断奶餐厅的食物就要适合各阶段婴儿的需要,当然无论哪个阶段的食物都需要选材。 经营思路* 宝宝的食物中一定要含有丰富的维生素和多种微量元素,比如水果、蔬菜、谷类、各种肉类等,都是选择的对象。 *这些原材料一定要到超市去选择上好质量的,然后再进行配制。 *根据婴儿的大小,将这些材料该加热的加热、该打成泥状的打成泥状、该煮成汤的煮成汤,还有奶酪状、块状和片状食物等等,总而言之,一点儿不能含糊。 经营提示* 因为服务对象是小顾客,所以要特别注意卫生,不但要卫生,而且色彩一定要温馨,各种设施对宝宝们来说一定要有安全感。 *断奶餐厅的服务还可以进一步延伸,对于不方便到餐厅吃饭的小客人,可增加送餐和订餐的业务。另外,特别要注意,给宝宝送餐一定要准时,因为食品的温度既不能太凉,也不能太热,所以都要放在保温箱里及时送到。 *还可以增加营养专家咨询业务。你可以定期请营养专家来到餐厅,为妈妈们解答各种有关营养方面的问题。 投资预算* 这项业务的投资金额大概在8至9万元人民币之间,其中包括厨具、桌椅、装修、租房子等。这种餐厅比较适合在城市里开办,而且地址最好选在离几个大社区都不远的地方。   相信有不少妈妈对断奶餐厅有需求,因为给宝宝做饭既费时又费力,如果真的开办一个断奶餐厅,把婴儿断奶时的食品成规模地生产出来,那会给很多家庭省了不少事儿。   风险提示产品的质量至关重要。比如说,婴儿食品选材一定要新鲜,不能加香料,不能过腻或口味过于浓重,而且一定要达到卫生标准,否则的话,有可能你很快就会关门。                                                       

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