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大棚蔬菜普及以后 新品种上找卖点致富


  


  江苏省东海县白塔埠镇前营村,几乎家家户户利用大棚种植反季节西红柿,半年下来1亩地至少有1万5千多元的收入。2007年1月18日记者到前营村采访,一进村就看见种植户张士信正请大家吃西红柿。

  张士信:“尝一尝,尝一尝,来,好,还有你,不用管我,你必须吃1个,挺好,挺好,非常好。”

  张士信是村里种植西红柿的老把势,他一家人的生活开支靠的就是西红柿,大凡见到人,他都会对自己的西红柿夸上几句。

  村民 张士信:“它水多,甜味好,吃起来像水果一样。”   

  记者:“这样销路就大多了吧?”

  村民 张士信:“销路大,我们要卖到南京。”

  经纪人 张成钱:“生吃的口感挺好的,真的,你看这个西红柿的肉特别厚, 口感特别美。”

  记者:“你卖到哪儿去?”

  经纪人 张成钱:“到南京, 上海。”

  前营村种植反季节西红柿已有11年,起先几年价格卖得还不错,但到了2002年,由于各地方基本都搞起了反季节种植,即便是冬季也有大量西红柿上市,这使得反季节西红柿不再新鲜,卖价从每公斤2元多跌到八九毛。  

  村民 王德举:“价格就是上不去,而且经济效益不是那么太理想,老百姓辛辛苦苦一冬天,最后1天才能换来10多块钱。”

  村民 张家让:“价格底的时候,当时我就想行情不好就不想搞了。”

  记者:“没信心了?”

  村民 张家让:“对,没信心了。”

  就在村民感到万分沮丧的时候,白塔埠镇的领导也心急如焚,本来搞反季节种植就是为了错开竞争,不料到头来还是出现了销售危机。

  白塔埠镇党委书记 孙中华:“全国自南而北,自北而南全部在搞反季节,那么我们如何从反季节的销售当中,找到增加农民收入的新卖点。”  

  2003年白塔埠镇农技中心工作人员在看报纸的时候,得到了一个意外收获。

  白塔埠镇农技中心主任 周怀乐:“当时我在江苏科技报上,偶然发现1种西红柿新品种,它不仅能当蔬菜吃,而且能但水果吃。”

  经过了解,周怀乐得知这种西红柿在山东寿光的蔬菜示范基地有种植,怀揣着兴奋与不安,他踏上了去寿光的路。

  周怀乐:“看到人家种的西红柿,不仅外观好而且颜色鲜亮,后来还看到不仅作为蔬菜用还端到餐桌上作为水果用。”  

  周怀乐考察回来后,白塔埠镇决定每亩给予340元的种子补助,在前营村大面积推广种植以色列FA189新品种西红柿。

  村民 张家让:“这种西红柿比我们过去的西红柿,产量能增加1倍,翻一番, 产量翻一番,亩产量能达到2万斤。”

  除了产量高,这种西红柿个头大小也相当,颜色鲜艳,但是当村民拿到市场卖的时候,价格仍然上不去,原因是味道不够甜,村民一时纳了闷,同样品种的西红柿,为什么寿光的好吃,自己的不好吃,再一打听,人家是陆地种植光照足,而自己是大棚,2004年在农技人员指导下,前营村的村民在灯上作起了文章。





  张家让:“你看这边增加补光灯,有一排灯,我这叫补光灯。”

  记者:“就是为了你们干活时候比较方便一点?”

  张家让:“不是, 不是。”

  大棚里每间隔3.5米挂有一盏灯,1个大棚共有33盏,然而,这种灯不是普通灯,它是具有特殊波长的植物补光灯。

  那么,前营村村民为什么要在大棚里装上植物灯呢?

  张家让:“我这是反季节蔬菜,寒天温度低,光照不好,靠灯来补光,有这个补光灯可以增加光合作用,我这个西红柿口感好,像水果一样。”

  温室大棚有光照不足的缺陷,长出的西红柿味道比较淡,前营村要把西红柿当作水果卖,就得提高甜度。多方了解,他们知道,利用植物补光灯可以增加光合作用,这样做一方面能使西红柿的糖份有所提高,同时还能提早上市时间。

  张家让:“那你1天要点多长时间,根据气候,晴天就不需要补,阴天下雨就补一点,每天补三四个小时就行了。”

  记者:“这样你的成本会增加?”

  张家让:“肯定的 1天的电费也就是三五块钱,促使西红柿早上市,1斤2斤西红柿都用不了就够电费了。”

  解决了甜度问题后,前营村的西红柿销售价格终于上去了,每公斤在田边的批发价达到3块多钱。

  村民:“我们种西红柿,对家庭收入这笔资金是可观的。”

  记者:“可观到什么程度?”

  村民:“1年能收多少钱,这个棚子1年大概1.5万元。”

  2005年白塔埠镇的种植大棚扩大到了3500多个,仅前营村的西红柿产量就达400多万公斤,就在西红柿大量上市的时候,张士信有了一个新发现。

  张士信:“皮球似的,看,像乒乓球一样,不爱摔烂。” 
  张士信发现新品种西红柿由于皮比较厚,果实比较硬,不仅不爱破,还耐储存、耐运输。

  张士信:“在冷天放1个月没事,它捏起来比较硬,吃的时候它的肉质厚, 普通西红柿热天三五天就坏了,这能储20天,这可以走得远,像普通的只能在我们当地卖,连云港市或者我们本地的小市场,这样的可以卖到上海,南京,大城市的价格当然高了。”

  西红柿耐运输的特性,使经纪人一下来了兴趣,全村180多名经纪人走南闯北,把前营村的西红柿卖到了浙江、上海、天津、黑龙江等地。

  现在虽然离春节还有一段时间,村里的经纪人已经着手组织货源,今天,张成钱就到种植户的大棚里,收购西红柿。   

  张成钱:“批发价多少钱1斤,1.5元,应该再便宜点,这不能再便宜了不能再便宜了,去年的价格1.7至1.8元,今年有点便宜了,行,行。”

  张成钱提早下手收购西红柿,除口感好,好卖以外,还因为这样自然成熟的西红柿价格比秋后采下来捂红的要高。

  张成钱:“我们村好多人都搞经纪人,都从这里贩运到外地去,销售的效果都特别好。”

  目前,前营村的西红柿还从集市销售延伸到宾馆、饭店,在那里每公斤的最低卖价都在到4.5元左右,2006年全村西红柿销售收入达到850万元。

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