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致富项目之水晶花生豆腐


  产品介绍:
  一、产品简介
  水晶花生豆腐是以纯花生为原料,经独特工艺精制而成的绿色保健食品。它既保持了花生原汁原味的风味特点,又迎合了现代男女喜欢尝鲜的美食要求,且营养成分全面优于大豆豆腐,外观洁白细嫩,口感极其鲜美。食之润泽爽滑、清香宜人、细滑筋道、余香持久,可烹制各种美味佳肴。 
  二、产品特点
  该产品工艺不同于普通豆腐,它完全不含卤水、石膏等对人体有害的物质,是完全不用化学添加剂点制的绿色保健食品,被誉为“中华第一豆腐”。外观细嫩、洁白,多种风味任意调配,豆腐软硬任意调整,品种丰富、花样繁多,可生产出花生芝麻豆腐、花生鸡蛋豆腐、花生番茄豆腐、花生果香豆腐等数十个品种,近百种风味,也可加工成花生豆浆、花生豆腐脑等美味食品,还能将豆渣加工成花生馒头、面条、面包等畅销产品,综合利用率100%。 
  三、投资成本及生产条件
  生产该产品简便易行,对生产条件无特殊要求,无三废污染,规模可大可小,只需添置锅及塑料盒等。生产场地15m2,有照明电即可,1-2人即可生产几百斤产品,原料普通花生及辅料各地易购,花生市场价每市斤2元左右。 

  四、效益分析
  1斤花生可出9斤豆腐,加上其辅助原料,其综合成本每斤约0.4元左右。若日产500斤,按普通售价1.2元,日利润=500×(1.2-0.4)=400元,月毛利润=400×30天=12000元,除去人工水电2000元/月,年利润约10万元,经济效益非常可观。            

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