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新年饮食要有五变化 吃出健康2008


新年伊始,在美国各大健康网站热传一篇吃出健康2008的新闻,美国营养学家利萨建议,在2008年饮食的几个变化会让你过得更加健康。
  1、每餐至少有一种脱脂牛奶或酸奶酪,鱼,无皮鸡肉或火鸡胸肉、豆类、坚果等高蛋白低脂肪和低胆固醇的食物;至少两种全麦面包,谷类,新鲜的水果等高纤维食物。

  2、每天吃约600克的深绿色蔬菜,比如菠菜、芥菜等。
  3、增加钾的摄入,降低胆结石危险。含钾食物有桃、番茄、甘薯、大豆、菜豆、花生,还有大比目鱼、金枪鱼、鳕鱼、牛奶、酸奶酪、谷类等。
  4、每周用100克鱼肉代替三顿牛肉或禽肉。特别要多吃富含Ω3的青鱼、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。
  5、做个记录,看哪些东西吃多了就要适当调整。使用小盘子,吃慢点,做完饭后等5分钟再吃。
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