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吃鱼能降低患老年性黄斑


食用鱼类脂肪酸有助于预防老年性视网膜黄斑变性。
  最新研究结果表明,食用鱼类脂肪酸可能有助于预防老年性视网膜黄斑变性,该病是导致老年人失明的主要因素。
  澳大利亚的研究人员用5年时间跟踪了3600多名老年人的情况,发现吃欧米伽-3(w-3)脂肪酸多的人患老年性黄斑变性的几率比吃得少的人要低。鱼类含有大量的多不饱和脂肪酸如w-3,亚麻仁、胡桃和大豆中也有这些成分。
  在这项研究中,每周吃1次鱼的人比每月吃1次鱼的人患老年性黄斑变性的几率低40%。每周吃3次鱼能降低斑状进一步恶化的几率。
  有些研究显示,对于如橄榄油里的单不饱和脂肪酸,摄入过少会增加老年人患老年性黄斑变性的几率。
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