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胃病患者美餐:土豆+蜂蜜


土豆是一种营养非常全面的食品。土豆加蜂蜜还可以用来治疗胃病。
  
  配方:马铃薯1000克,蜂蜜适量。
  
  做法:将马铃薯洗净,用搅肉机搅烂,用洁净纱布包之挤汁;
  
  放入锅内先以大火煮沸,再以文火煎熬;
  
  当浓缩至黏稠状时,加入一倍量的蜂蜜一同搅拌,再以文火煎成膏状,冷却后待用。
  
  吃法:空腹时服用,每日2次,每次1汤匙,20天为一个疗程。
  
  功效:适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
  
  另外,肠胃不好的人,要注意在饮食上的几个“不要”:
  
  1.不要暴饮暴食,要少食多餐;
  
  2.不要吃过热过冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌、冰镇啤酒、饮料;
  
  3.不要喝酒、抽烟;
  
  4.不要吃过多辣的,例如辣椒、大蒜等;
  
  5.不要吃一些难以消化的食品,以免加重胃的负担,例如韭菜,有的人对青椒也有不良反应,还有煮玉米等;
  
  6.少吃易上火和油腻的,如海鲜、羊肉。

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