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酿酒


         我曾经在国外参观一所著名的酒厂。在引导大家参观的过程中,厂主得意地指着其中一桶酒说:“这桶酒已有三十年的历史,味道醇美极了,当然价值也相当高,可惜只有一桶。”当时同行有人问:“三十年并不算长,起初为什么不多酿几桶呢?”
  厂主笑着说:“当年我们酿的何止几桶,而有几百桶之多。可是因为大家等不及想喝,只好一桶桶开,所以真正能保存到现在,达到最醇美境界的仅此一桶。如你所讲,三十年诚然不长,但人的耐性却更短哪!”      

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